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博多かわ屋 名古屋 [食事]

博多かわ屋という名古屋の名駅近くのお店に連れて行ってもらいました。

その名の通り皮料理が多く、鶏の皮の串焼きがなんと一本170円もします!

これはいくらなんでも高すぎと思われますが、実は6日間もかけて味付けをしている一品なんです。


口に入れるとその香ばしい味が広がります☆

それをビールでのどに流し込むときの快感が忘れられなくて、また気が付くとふらっと酔ってしまうんですね。
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ペコリーノ [食事]

昨日居酒屋さんで「ペコリーノ」というイタリア産のチーズを始めて食べましたが、コクがあっておいしいですね!

羊のミルクを使っているそうですが、長期間保存を目的としているので塩分がめちゃくちゃ多めです。

身体にはあまりよくないのかもしれません(^^;)



でもその濃厚な味には虜になってしまいますよ!

一口口に入れればその濃いミルクの味が口の中に広がります^^

特にこってりとしたフルボディの赤ワインとの相性が抜群なので、ワイン好きやチーズ好きにはぜひ試していただきたい一品です♪




タグ:ペコリーノ
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なかよしパン [食事]

なかよしパンという沖縄の地元パンがあるそうなのですが、カエルのかわいい形をしています。

これは戦争体験者とつくったパンだそうで、戦争から無事にカエルという意味があるそうです。

深いですね・・・ほかにも鹿児島のシンコム3号というイケダパンのパンは日本初の静止衛星が由来になっているとか・・・

そういう記念でパンを作るものなのかとちょっと関心してしまいましたが。それなら東京五輪でも間違いなく何かしらのパンが出来上がりそうですね。

こういうパンをフランスの人とかが食べてみるとおいしいって思うのかな。
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マルメロ [食事]

マルメロって果実があるらしいのですが、かりんに似ているんですよね見かけが。

でも、イギリスではマルメロをジャムにして、それをローストチキンとかラム肉に添えて食べるそうですね。

ちょうどかりんと同じでこの秋が旬になるそうで、風邪予防や咳止めなどの効果もあるそうですね。

でも味はそこまでおいしいものではないらしく、結構酸っぱいって聞いたことがあります。

まぁ風邪に聞くぐらいだから多少はそういうユニークな味なのかなって思いましたが。
タグ:マルメロ
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サブウェイ おすすめ [食事]

サブウェイのおすすめトッピングではないのですが、図書館とかに普段こもって勉強をしている浪人生の方や、カフェで仕事をしている方がこの記事を読んでいるのであれば、サブウェイがおすすめですよって言いたいです。

サブウェイは年齢層も幅広いお客さんが来るのですが、あまり小さなお子さんはこないので静かだし、あとドリンク券があって800円で5杯飲むことができます。

いっぱい当たり160円で飲めるので、長居して作業したい方にはかなり格安のお値段になりますよね。

時々ドリンク券が800→600円になっていることもあるので、さらにお得になります。

こもって集中できる場所を探している方はぜひお近くのサブウェイに。
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蓬莱泉 可 原酒 [食事]


新城に父方のお墓があるので、お墓参りに行った際には毎年蓬莱泉「可」の原酒を買ってきています。

原酒なのでどこでも出回っているわけではなく、原産地に近い新城だからこそ購入が可能ですが、この可の原酒の味がすごくおいしいんです。

甘めの味ですがすっきりしていて鍋物にぴったりの味です。

毎晩この原酒をおちょこに一杯だけ晩御飯の時に出して、庭の秋の鈴虫の声を聞きながら飲む時が最高に幸せです。

新城にある酒のリカプラ新城店で購入できます。
タグ:原酒 蓬莱泉
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長寿の秘訣 肉 [食事]

長寿の秘訣は肉を食べることと言われいますが、特に牛肉ではなく重要なのは豚肉です。

ビタミンB1が牛肉に比べて10倍近く入っているそうなので、非常に効率的に体に取り込めるそうです。

このビタミンB1は体を元気にする成分が入っているらしく、これが長寿につながるんですね。

がん予防ににんにくは食べていましたが、がんじゃなくても健康じゃなければ意味がないので食生活を見直します。
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シャリプチ [食事]

かっぱ寿司が新しい秘策を出してきましたが、シャリプチと言ってシャリのサイズが従来の半分になったものだそうです。

カロリーや糖質を気にする男女に向けて作ったそうですが、昔ながらのお寿司も時代とともに形を変えてきていますね。

回らないお寿司も好きだけど、まったく違う分野としてこういう回転ずしも面白いですよね
タグ:シャリプチ
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いろり山賊 [食事]

いろり山賊に行ったことがあるのですが、特に鶏肉がおいしかった気がします。

手羽先の塩加減がちょうどよくて、しかも皮はパリパリ、肉はジューシーでお酒とよく合いました。

あの山奥で食べている雰囲気も好きで、よく子供がつれてってほしいと言っています。

今週末に行ってこようかな。
タグ:いろり山賊
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ザータル 味 [食事]

ザータルの味は強いハーブのような味だった気がします。

昔レバノンに出張に行ったときに食べたのですが、想像以上に強いハーブの味と意外となんにでも合う後味が印象的でした。

日本の料理だとちょっと強すぎるかもしれませんが、カレーとかに入れてもいいかもしれません。



タグ: ザータル
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